-, Nataliningsih (2016) Dampak Penyuluhan Gizi Terhadap Perubahan Sikap Kelompok Tani Wanita. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 4 (4). pp. 64-137. ISSN 2338-9257
![[img]](http://repository.ikopin.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
[B1.6] Dampak Penyuluhan Gizi.pdf Download (960kB) |
Abstract
Kebijakan pemerintah yaitu Desa Mandiri Pangan Menuju Desa Sehat, adalah salah satu cara meningkatkan kesehatan masyarakat melalui pemenuhan pangan dan gizinya. Ketahanan pangan yang diupayakan sendiri oleh masyarakat telah ditindaklanjuti dengan pembangunan lumbung padi disetiap desa. Untuk mendukung program menuju desa sehat maka perlu dilakukan penyuluhan yang berkaitan dengan gizi kepada masyarakat agar mereka dapat mengatur perencanaan gizi bagi keluarganya. Tujuan penelitian adalah mengetahui jenis pendidikan gizi yang dibutuh oleh masyarakat dan mengetahui perubahan sikap yang terjadi pada peserta setelah mengikuti kegiatan penyuluhan gizi. Penelitian dilakukan di Desa Cibejog, Kecamatan Cilengkrang, Kabupaten Bandung, penelitian menggunakan pendekatan kualitatif, dengan jumlah peserta 11 orang yang merupakan anggota kelompok tani wanita. Hasil penelitian menunjukkan untuk mengungkap jenis penyuluhan gizi yang dibutuhkan masyarakat dilakukan dengan penyuluhan partisipatif dan metode Q short sehingga diperoleh 3 materi penyuluhan gizi yang utama, sedangkan untuk mengetahui perubahaan sikap peserta pasca penyuluhan maka saat penyuluhan dilakukan dengan metode kooperatif learning yang mengikutkan setiap peserta terlibat langsung dalam kegiatan, agar dapat termotivasi mengimplementasikan hasilnya. Kesimpulan dari penelitian ini adalah jenis penyuluhan gizi yang dibutuhkan masyarakat ada 3 yaitu budidaya tanaman bergizi, kebersihan lingkungan dan perencanaan pangan keluarga.Dampak penyuluhan gizi yang dilakukan yaitu budidaya tanaman bergizi menunjukkan terjadi perubahan sikap dan perilaku yaitu memanfaatkan pekarangannya untuk budidaya tanaman bergizi yaitu sawi, tomat, daun bawang dan menggunakan tanaman kacang hijau, kacang panjang dan kacang merah sebagai pagar.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Desa Mandiri Pangan menuju Desa Sehat, Penyuluhan Gizi, Metode Q Short, Metode Kooperatif Learning dan Penyuluhan Partisipatif |
| Subjects: | JOURNAL |
| Divisions: | DOKUMEN IKOPIN |
| Depositing User: | Ikopin Teknologi Informasi |
| Date Deposited: | 21 Jul 2020 08:20 |
| Last Modified: | 13 Oct 2020 03:13 |
| URI: | http://repository.ikopin.ac.id/id/eprint/181 |
Actions (login required)
 |
View Item |
