OPTIMASI KOMPOSISI BAHAN BAKU PRODUKSI PAKAN TERNAK KONSENTRAT DALAM UPAYA MEMPEROLEH BIAYA MINIMUM (Studi Kasus Pada Unit Usaha Pakan Ternak Koperasi Unit Desa Mandiri Bayongbong, Kabupaten Garut)

Alfian, Muhammad (2024) OPTIMASI KOMPOSISI BAHAN BAKU PRODUKSI PAKAN TERNAK KONSENTRAT DALAM UPAYA MEMPEROLEH BIAYA MINIMUM (Studi Kasus Pada Unit Usaha Pakan Ternak Koperasi Unit Desa Mandiri Bayongbong, Kabupaten Garut). Skripsi (S1) thesis, Universitas Koperasi Indonesia.

	Text COVER - Muhammad Alfian_compressed.pdf Download (194kB)
	Text BAB I - Muhammad Alfian.pdf Download (485kB)
	Text BAB II - Muhammad Alfian_compressed.pdf Restricted to Registered users only Download (255kB)
	Text BAB III - Muhammad Alfian_compressed.pdf Restricted to Registered users only Download (236kB)
	Text BAB IV - Muhammad Alfian.pdf Restricted to Registered users only Download (304kB)
	Text BAB V - Muhammad Alfian_compressed.pdf Download (85kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA - Muhammad Alfian_compressed.pdf Download (97kB)

Abstract

MUHAMMAD ALFIAN, 2024. Optimasi Bahan Baku Pakan Ternak Konsentrat Dalam Upaya Memperoleh Biaya Minimum (studi kasus pada Unit Usaha Pakan Ternak KUD Mandiri Bayongbong Garut) di bawah bimbingan Heri Nugraha. Koperasi Unit Desa (KUD) Mandiri Bayongbong merupakan salah satu koperasi multi usaha di Kabupaten Garut yang memiliki tujuan untuk memenuhi kebutuhan anggota khususnya peternak sapi perah dan masyarakat sekitar pada umumnya. Dalam kegiatan usaha KUD Mandiri Bayongbong memiliki salah satu unit usaha yang bergerak di bidang pelayanan berupa pengadaan pakan ternak konsentrat yaitu Unit Usaha Pakan Ternak, unit usaha ini menjadi salah satu penunjang dalam meningkatkan produktivitas susu sapi anggota karena pemenuhan nutrisi sapi perah hampir seluruhnya bersumber dari pakan ternak konsentrat yang diproduksi unit usaha ini. Selain itu terdapat unit usaha lain seperti Unit Usaha Sapi Perah yang menjadi unit usaha paling dominan, Unit Pelayanan Rekening Listrik, Unit Simpan Pinjam, Unit Usaha Kredit Candak Kulak, Unit Waserda dan Unit SP PUK. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan optimasi pada komposisi pakan ternak konsentrat yang digunakan di Unit Usaha Pakan Ternak KUD Mandiri Bayongbong. Kandungan nutrisi pakan ternak yang belum sesuai standar serta biaya bahan baku yang relatif masih tinggi akhirnya membuat koperasi harus melakukan subsidi untuk menekan harga jual. Hasil dari penelitian perhitungan optimasi bahan baku pakan ternak menggunakan metode matematika linear programming, dan menggunakan algoritma simpleks untuk penyelesaian masalah pemrograman linear, serta MS Solver sebagai perangkat lunak penujang perhitungan optimasi, menunjukan hasil 3 jenis mutu pakan berdasarkan acuan SNI 3148-1 tahun 2022 untuk sapi laktasi. Hasil solver mutu 1 SNI memperoleh hasil optimasi dengan biaya bahan baku paling murah dibandingkan 2 hasil solver lainnya dengan harga Rp. 2581,44 per kilogram. Selain itu hasil solver mutu 1 memiliki kandungan nutrient yang lebih baik, ini menjadikan hasil solver mutu 1 dapat menjadi acuan koperasi dalam memformulasikan pakan ternak konsentrat.

Item Type:	Thesis (Skripsi (S1))
Uncontrolled Keywords:	Optimasi Pakan Ternak Konsentrat Sapi Perah, Linear Programming, Koperasi
Subjects:	S1 - SKRIPSI
Divisions:	PROGRAM STUDI SARJANA MANAJEMEN > MANAJEMEN PRODUKSI
Depositing User:	Ana Farkhana
Date Deposited:	08 Jan 2026 06:53
Last Modified:	08 Jan 2026 06:53
URI:	http://repository.ikopin.ac.id/id/eprint/2990

Actions (login required)

View Item