ANALISIS PENGEMBANGAN BISNIS VIQIQA FAMILY FOOD DALAM MENINGKATKAN OMZET PENJUALAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN SWOT (Studi Kasus pada Usaha Mikro Kecil Menengah Viqiqa Family Food, Kec. Genuk, Kota Semarang, Provinsi Jawa Tengah)

HANANI, FIKA DWI (2025) ANALISIS PENGEMBANGAN BISNIS VIQIQA FAMILY FOOD DALAM MENINGKATKAN OMZET PENJUALAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN SWOT (Studi Kasus pada Usaha Mikro Kecil Menengah Viqiqa Family Food, Kec. Genuk, Kota Semarang, Provinsi Jawa Tengah). Skripsi (S1) thesis, UNIVERSITAS KOPERASI INDONESIA.

	Text Cover - Fika Dwi Hanani.pdf Download (581kB)
	Text BAB 1 - Fika Dwi Hanani.pdf Download (474kB)
	Text BAB II - Fika Dwi Hanani.pdf Restricted to Registered users only Download (785kB)
	Text BAB III - Fika Dwi Hanani.pdf Restricted to Registered users only Download (344kB)
	Text BAB IV_compressed - Fika Dwi Hanani.pdf Restricted to Registered users only Download (786kB)
	Text BAB V - Fika Dwi Hanani.pdf Download (394kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA - Fika Dwi Hanani.pdf Download (262kB)
	Text KAJIAN KOPERASI_compressed - Fika Dwi Hanani.pdf Download (734kB)

Abstract

Fika Dwi Hanani. 2025. Analisis Pengembangan Bisnis Viqiqa Family Food dalam Meningkatkan Omzet Penjualan Menggunakan Pendekatan SWOT, studi kasus pada UMKM Viqiqa Family Food. Beralamat di Jalan Bayu Prasetya Timur IV No.9, RT 2 RW 7 Kecamatan Genuk, Kota Semarang, Provinsi Jawa Tengah. Penelitian ini di bawah bimbingan Hj. Endang Wahyuningsih dan Fitriana Dewi Sumaryana. UMKM Viqiqa Family Food merupakan usaha yang bergerak dalam bidang produksi roti dan kue untuk kebutuhan oleh-oleh khas Kota Semarang. Dalam kurun waktu 2020 hingga 2024, usaha ini mengalami fluktuasi omzet penjualan, dengan penurunan signi- fikan sebesar 16% di tahun 2024. Kondisi tersebut menunjuk-kan perlunya strategi pengembangan bisnis yang lebih terarah dan adaptif. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan merumuskan strategi pengembangan bisnis guna meningkatkan omzet melalui pendekatan SWOT yang dikombinasikan dengan kerangka kerja SOSTAC. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan penyebaran kuesioner. Penentuan responden dilakukan menggunakan metode purposive sampling. Hasil analisis menunjukkan bahwa kekuatan utama Viqiqa Family Food terletak pada kualitas produk dan loyalitas pelanggan. Namun demikian, masih terdapat kelemahan pada aspek promosi dan sumber daya manusia. Strategi SO (Strengths–Opportunities) menjadi prioritas dalam pengembangan usaha, dengan fokus pada peningkatan promosi digital, peningkatan pelayanan, serta efisiensi biaya produksi. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pendekatan SWOT yang dikombinasikan dengan metode SOSTAC mampu memberi-kan arah strategis yang tepat dan terukur dalam upaya peningkatan omzet penjualan Viqiqa Family Food.

Item Type:	Thesis (Skripsi (S1))
Uncontrolled Keywords:	Pengembangan Bisnis, UMKM, SWOT, SOSTAC, Omzet Penjualan
Subjects:	S1 - SKRIPSI
Divisions:	PROGRAM STUDI SARJANA MANAJEMEN > MANAJEMEN BISNIS
Depositing User:	Sri Suharti
Date Deposited:	23 Oct 2025 08:39
Last Modified:	23 Oct 2025 08:39
URI:	http://repository.ikopin.ac.id/id/eprint/2554

Actions (login required)

View Item