ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB RENDAHNYA KUALITAS SUSU SAPI PERAH DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Studi Kasus Pada Unit Sapi Perah Koperasi Serba Usaha Tandangsari, Tanjungsari, Kabupaten Sumedang Jawa Barat)

NOVITASARI, CINDI (2023) ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB RENDAHNYA KUALITAS SUSU SAPI PERAH DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Studi Kasus Pada Unit Sapi Perah Koperasi Serba Usaha Tandangsari, Tanjungsari, Kabupaten Sumedang Jawa Barat). Skripsi (S1) thesis, UNIVERSITAS KOPERASI INDONESIA.

	Text COVER & DAFTAR ISI - Cindi Novitasari_compressed.pdf Download (131kB)
	Text BAB 1 - Cindi Novitasari_compressed.pdf Download (101kB)
	Text BAB 2 - Cindi Novitasari_compressed.pdf Restricted to Registered users only Download (205kB)
	Text BAB 3 - Cindi Novitasari_compressed.pdf Restricted to Registered users only Download (168kB)
	Text BAB 4 - Cindi Novitasari_compressed.pdf Restricted to Registered users only Download (85kB)
	Text BAB 5 - Cindi Novitasari_compressed.pdf Download (7kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA - Cindi Novitasari_compressed.pdf Download (14kB)

Abstract

Cindi Novitasari, 2023. Analisis Faktor-faktor Penyebab Rendahnya Kualitas Susu Sapi Perah Dalam Upaya Meningkatkan Volume Penjualan (Studi Kasus Pada Unit Sapi Perah Koperasi Serba Usaha Tandangsari, Sumedang) di bawah bimbingan Hj. Lely Savitri Dewi. Peneliti ini dilatar belakangi dari masalah banyaknya susu yang tidak terjual, rendahnya kualitas susu yang mengakibatkan menurunnya volume penjualan. Menurut pengurus masih terdapat peternak yang melakukan pemeliharan sapi perah dengan tidak baik, maka dari itu diperlukan penelitian untuk meningkatkan kualitas susu sapi di pengaruhi oleh beberapa faktor seperti pemberian makanan, vitamin dan obat-obatan, perawatan kandang, gerak badan sapi, pemeliharaan tubuh, pemerahan, dan SDM. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor apa saja yang menyebabkan penurunan volume penjualan susu sapi berdasarkan analisis kualitas susu dan memberikan manfaat serta masukan bagi koperasi yang bersangkutan baik untuk pengurus maupun anggota KSU Tandangsari. Peneliti ini dilakukan untuk mencari tahu upaya apa saja yang dilakukan untuk meningkatkan kualitas susu sapi, adapun untuk mengetahui tanggapan anggota terhadap pelayanan unit sapi perah yang harus digunakan dengan rancangan analisis menggunakan deskriptif dengan skala likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masih ada yang kurang baik sehingga menyebabkan kualitas susu sapi perah anggota KSU Tandangsari rendah.

Item Type:	Thesis (Skripsi (S1))
Uncontrolled Keywords:	Penurunan Volume Penjualan, Kualitas Susu Sapi, Koperasi Serba Usaha
Subjects:	S1 - SKRIPSI
Divisions:	PROGRAM STUDI SARJANA MANAJEMEN > MANAJEMEN BISNIS
Depositing User:	Sri Suharti
Date Deposited:	08 Apr 2026 07:43
Last Modified:	08 Apr 2026 07:43
URI:	http://repository.ikopin.ac.id/id/eprint/3197

Actions (login required)

View Item